Ручное устройство «Смокинг Ган»
- Материал: пластик;
- Цвет: черный.
Копчение с использованием ручного коптильного пистолета смокинг ган (smoking gun), это один из самых быстрых и эффективных способов придания продуктам приятного аромата. Существует несколько альтернативных способов копчения, но все они имеют свои недостатки по сравнению с использованием коптильного пистолета.
Копчение обычно требует специальных коптильных шкафов, что не всегда доступно для обычного ресторана, а тем более для домашней кухни. Вопрос цены и свободного пространства отсекают возможность предоставить гостям продукцию "с дымком" собственного производства.
Решение с использованием смокин гана (smoking gun), может быть приемлемой альтернативой, хотя безусловно не является полноценной заменой для профессионального коптильного оборудования. Коптильный пистолет будет не заменим для того чтобы придать вашим блюдам или избранным продуктам особенность в виде копченого аромата. Даже не имея мангала, вы создадите эффект его присутствия в каждом блюде.
Приспособление под названием Smoking Gun, нашло свое применение, как на кухне так и на баре среди ресторанов Америки и Европы.
- Цена: Цену уточняйте